10.05 盎司玻璃瓶装豆浆饮料多种谷物

发现一种美味且富含必需营养素的植物奶，为您的一天提供能量。豆奶多种谷物融合了大豆、糙米、黑芝麻、花生和黑豆的健康营养，创造出一种既营养丰富又美味的奶油状令人满意的饮料。

我们精心挑选了这五种强效成分，以提供均衡且营养丰富的植物饮料。

大豆
大豆是植物蛋白的经典来源，富含必需氨基酸，使这种饮料成为肌肉修复和整体能量的完美选择。

糙米
糙米以高纤维含量而闻名，有助于促进消化，并全天提供天然能量。

黑芝麻
黑芝麻富含钙、镁和健康脂肪，有助于骨骼健康、心脏健康和容光焕发的肤色。此外，它的坚果烤味为每一口增添了深度。

花生
花生口感细腻柔滑，是蛋白质和健康脂肪的极佳来源，使这种混合饮料既美味又令人满意。

黑豆
这些营养丰富的豆类富含纤维和蛋白质，有助于消化和血糖调节，同时增添了浓郁的泥土味。

豆奶全谷物的浓郁坚果味来自黑芝麻和花生的组合，与糙米的天然甜味和黑豆的丰盛口感相得益彰。其口感顺滑，略带泥土气息，奶油味十足，非常适合搭配您最喜欢的食物。无论是在炎热的天气里喝冷饮，还是加热后作为舒适的零食，每一口都会带来层层风味，完美地相得益彰。

营养丰富
蛋白质含量高
由于含有大豆、花生和黑豆，这种混合物提供了极好的植物蛋白来源，非常适合保持活力和支持肌肉恢复。

富含纤维
糙米和黑豆添加了健康剂量的纤维，有助于让您更长时间保持饱腹感并促进健康消化。

富含健康脂肪
黑芝麻和花生带来有益脂肪，支持大脑健康、心脏健康和持久的能量。

钙和镁
黑芝麻富含钙和镁，这两种矿物质对强健骨骼和牙齿至关重要。

单独饮用
随时喝上一杯，即可享受美味又营养的零食。

制作冰沙
将其与水果、蔬菜和绿叶蔬菜混合，制作出营养丰富的冰沙，既美味又满足。

烹饪和烘焙
在您的食谱中使用豆奶全谷物，从汤和酱汁到松饼和蛋糕等烘焙食品。其浓郁的风味可提升甜味和咸味菜肴的口感。

适合每一种生活方式
无论是遵循植物性饮食、避免乳制品，还是仅仅寻找传统牛奶的更健康替代品，豆奶全谷物都能无缝融入任何生活方式，包括 Vega 和无乳糖。

什么是异黄酮？
异黄酮是存在于大豆和各种豆类中的植物性化合物。它们的结构类似于雌激素，可以在体内发挥温和的雌激素样作用。

植物雌激素
异黄酮充当植物雌激素，有助于平衡激素水平，尤其有利于更年期女性。

异黄酮的类型
大豆含有三种主要类型的异黄酮：染料木黄酮、大豆黄酮和黄豆黄素。每种类型都会与身体相互作用，提供不同的健康益处。

健康益处
异黄酮具有多种健康优势，包括改善骨骼健康、降低某些癌症的风险、改善心血管健康以及缓解更年期症状。

哪里可以找到异黄酮
异黄酮最丰富的来源是大豆和豆腐、豆豉、豆浆和味噌等产品。

配料
+ 1 杯干大豆

+ 4 杯水（用于搅拌）

+ 额外的水（用于浸泡）

+ 甜味剂（糖、蜂蜜或龙舌兰糖浆）和调味料（香草精、可可粉等）

器具
+ 搅拌机或食品加工机

+ 坚果奶袋、粗棉布或细网过滤器

+ 大碗

+ 锅

+ 勺子

制作豆浆的步骤
+ 浸泡大豆：将 1 杯干大豆浸泡在一大碗水中至少 8-12 小时或过夜。浸泡有助于软化豆子并使其更容易混合。确保有足够的水覆盖大豆，大豆在浸泡时会膨胀。

+ 沥干并冲洗：大豆浸泡后，沥干水并在冷水下彻底冲洗。

+ 搅拌大豆：将浸泡过的大豆放入搅拌机，倒入 4 杯淡水。高速搅拌混合物约 2-3 分钟，直到大豆完全分解，液体变得光滑。

+ 过滤混合物：将混合的混合物通过坚果奶袋、过滤器或粗棉布过滤，将浆和液体分开。挤压或按压袋子/粗棉布以提取尽可能多的牛奶。将剩余的浆放在一边（可用于烘焙或烹饪）。

+ 煮豆浆：将过滤后的豆浆倒入锅中煮沸。调低火候，慢炖 20 分钟，偶尔搅拌以防止粘锅。

+ 增甜和调味：添加糖、蜂蜜或香草以增加甜味，或保持原味以增加天然风味。

+ 冷却和储存：慢炖后，让豆浆冷却至室温。倒入干净的罐子，冷藏，并在 2-3 天内使用。食用前请摇匀，因为分离是自然现象。